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诗文
水煮肉片
释义
“太喜欢川菜了各种辣的都喜欢吃都吃不够”
食材明细
主料
瘦肉
半斤
油麦菜
三棵
土豆
一个
豆芽
半斤
黄瓜
一根
豆皮
一张
辅料
郫县豆瓣酱
半包
生姜
五片
蒜
一个
辣椒
适量
花椒
适量
香叶
两片
大料
一颗
香菜
适量
油
适量
盐
两勺
味精
一勺
鸡精
两勺
糖
半勺
料酒
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把肉切片
2
放入盐一勺淀粉适量黑胡椒粉适量料酒少许拌匀腌制备用
3
我这是头一天晚上腌放入冰箱保鲜这样肉更加入味
4
食材洗净备好
5
锅里多倒油烧热放入土豆翻炒两分钟
6
在倒入黄豆芽和黄瓜一起翻炒
7
炒至断生在放入豆皮和油麦菜
8
炒至断生放一勺盐翻炒出锅
9
锅里烧水准备焯一下瘦肉
10
水烧开把肉倒进去焯一遍放一个大碗面里面装上凉水把焯过的肉放入凉水中
11
锅里倒油放入姜蒜爆香
12
放入辣椒花椒大料香叶炒香
13
放入豆瓣酱翻炒
14
加水1300毫升水烧开把碗中肉片的水沥干净加入肉片煮五分钟加味精和糖
15
把炒好的菜倒入大盆里铺平倒入煮好的肉片
16
洒上辣椒面和香菜
17
锅里烧热油淋上去即可食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜 晚餐
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温什么什么犀的成语
温什么什么玉的成语
温什么什么省的成语
温什么什么脉的成语
温什么什么虚的成语
温什么什么裾的成语
温什么什么让的成语
温什么什么谅的成语
温什么什么贴的成语
温什么什么雅的成语
温什么体什么的成语
温什么俭什么的成语
温什么儒什么的成语
温什么可什么的成语
送陈集五还闽因忆谢衷伯(明·陈邦彦)
送陈集生太史报命还都(明·区怀年)
送陈集生太史还朝(明·区怀瑞)
送陈集生太史(明·梁佑逵)
送陈集生奉使祀南海道八平湖省觐尊公因将毋(明·何吾驺)
送陈霆之官连州(宋·刘克庄)
送陈霸归闽(唐·齐己)
送陈靖中舍归武陵(宋·王安石)
送陈静岩师入都(清·俞体莹)
送陈静斋中丞致仁还泰和(明·湛若水)
送陈静斋少宰考满(明·湛若水)
送陈颂南给谏还晋江(清·孙鼎臣)
送陈颂南罢官归闽(清·沈维鐈)
送陈颐庵上四川省墓(明·陈琏)
送陈颖仲赴试省闱(宋·李弥逊)
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更新时间:2026/5/15 14:48:01