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诗文
水煮肉片
释义
“太喜欢川菜了各种辣的都喜欢吃都吃不够”
食材明细
主料
瘦肉
半斤
油麦菜
三棵
土豆
一个
豆芽
半斤
黄瓜
一根
豆皮
一张
辅料
郫县豆瓣酱
半包
生姜
五片
蒜
一个
辣椒
适量
花椒
适量
香叶
两片
大料
一颗
香菜
适量
油
适量
盐
两勺
味精
一勺
鸡精
两勺
糖
半勺
料酒
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮肉片的做法步骤
1
把肉切片
2
放入盐一勺淀粉适量黑胡椒粉适量料酒少许拌匀腌制备用
3
我这是头一天晚上腌放入冰箱保鲜这样肉更加入味
4
食材洗净备好
5
锅里多倒油烧热放入土豆翻炒两分钟
6
在倒入黄豆芽和黄瓜一起翻炒
7
炒至断生在放入豆皮和油麦菜
8
炒至断生放一勺盐翻炒出锅
9
锅里烧水准备焯一下瘦肉
10
水烧开把肉倒进去焯一遍放一个大碗面里面装上凉水把焯过的肉放入凉水中
11
锅里倒油放入姜蒜爆香
12
放入辣椒花椒大料香叶炒香
13
放入豆瓣酱翻炒
14
加水1300毫升水烧开把碗中肉片的水沥干净加入肉片煮五分钟加味精和糖
15
把炒好的菜倒入大盆里铺平倒入煮好的肉片
16
洒上辣椒面和香菜
17
锅里烧热油淋上去即可食用
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 川菜 晚餐
随便看
糖醋鸭
香辣牛肉刀削面
蔓越莓酥条饼干
豆腐烩煎蛋
鲜肉锅盔
木耳红枣粥
番茄鸡蛋焖面
烤酸奶
胡萝卜炒猪肝
萝卜花菜烧排骨
排骨芋头汤
营养杂粮粥
陈皮橘红水
雪菜豆腐肉麦饼
菠菜烘蛋
油豆腐肉末芹菜馅饺子
蔬菜鸡蛋羹
西红柿土豆面
南瓜泥花样面包
茼蒿鸡蛋汤
蒜苗豆腐
酸豆角肉末粉
红烧杏鲍菇
眉豆小米粥
黄金白菜炒笔管鱼
strut
strut about
strut around
struth
strut your stuff
strychnine
stub
stubble
stubbly
stubborn
stubbornly
stubbornness
stubby
stubby holder
stub out
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京口怀洛阳旧居兼寄广陵二三知己(唐·刘长卿)
京口旅中作(明·王跂)
京口早发(明·佘翔)
京口时楚寇侵维扬(宋·释善珍)
京口春望(明末清初·屈大均)
京口晓望(清·顾于观)
京口晚泊(明·童轩)
京口晚泊(明·释今严)
京口晚眺(清·张洵)
京口普照寺(宋·孙觌)
京口月夕书怀(宋·林景熙)
京口有归燕(宋·曹勋)
京口望扬州怀吴原柏沈肩吾(明·吕时臣)
京口望金山示吴将军(清·李结)
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更新时间:2026/5/12 5:31:42