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诗文
香浓杏仁酥
释义
食材明细
主料
黄油
30克
糖粉
80克
杏仁粉
100克
玉米粉
40克
蛋黄
80克
辅料
蔓越莓干
40克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香浓杏仁酥的做法步骤
1
黄油隔水加热熔化成液体,蔓越莓干切碎备用。
2
糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均匀。
3
加入蛋黄和黄油
4
用刮刀拌匀
5
加入蔓越莓干。
6
拌成均匀的面糊。
7
用小勺取约15克的面糊放在烤盘上。
8
用小勺蘸少许水,把面糊压平。
9
烤箱140度预热(我的烤箱偏高约10度),把两盘饼干同时放入烤箱内。
10
约烘焙25分钟。熄火后用余温焖10分钟左右出炉。
11
成品图
12
成品图
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食 学生
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更新时间:2026/6/1 12:20:47