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诗文 香浓杏仁酥
释义
香浓杏仁酥的做法

食材明细

主料
  • 黄油 30克
  • 糖粉 80克
  • 杏仁粉 100克
  • 玉米粉 40克
  • 蛋黄 80克
辅料
  • 蔓越莓干 40克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香浓杏仁酥的做法步骤

  • 香浓杏仁酥的做法步骤：1
    1
    黄油隔水加热熔化成液体，蔓越莓干切碎备用。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：2
    2
    糖粉、杏仁粉、玉米粉混合均匀。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：3
    3
    加入蛋黄和黄油
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：4
    4
    用刮刀拌匀
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：5
    5
    加入蔓越莓干。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：6
    6
    拌成均匀的面糊。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：7
    7
    用小勺取约15克的面糊放在烤盘上。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：8
    8
    用小勺蘸少许水，把面糊压平。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：9
    9
    烤箱140度预热（我的烤箱偏高约10度），把两盘饼干同时放入烤箱内。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：10
    10
    约烘焙25分钟。熄火后用余温焖10分钟左右出炉。
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 香浓杏仁酥的做法步骤：12
    12
    成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶   零食   学生  
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更新时间：2026/6/2 15:21:29