“紫色的菜心，颜色很漂亮，肉很糯哦，口感很好哦。你尝过吗？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜炒红菜苔的做法步骤
-
1好漂亮的紫色菜心，都有点舍不得吃了，洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。 -
2这是处理好的。蒜拍扁。 -
3锅里热油，爆香蒜。大火爆炒 -
4加入菜心，爆炒至熟，加适量盐，即可。 -
5熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了，哈哈
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐