“猪肚洗净淖水切块或丝放冰箱冷冻，随吃随取。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肚炖莲子的做法步骤
-
1解冻后的猪肚。 -
2准备的配料。
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3锅里油烧热倒入姜片和猪肚。
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4大火翻炒片刻（此步可省）
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5砂锅里放入猪肚莲子米。
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6一次性加入开水。
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7水开后打去浮沫转中火。
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8煮至八分熟放入红枣继续。
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9都煮熟后撒枸杞，用盐白胡椒粉调味。
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10出锅撒点葱花。
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11开吃。
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12开吃。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
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