“猪肚洗净淖水切块或丝放冰箱冷冻，随吃随取。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪肚炖莲子的做法步骤
-
1解冻后的猪肚。 -
2准备的配料。
-
3锅里油烧热倒入姜片和猪肚。
-
4大火翻炒片刻（此步可省）
-
5砂锅里放入猪肚莲子米。
-
6一次性加入开水。
-
7水开后打去浮沫转中火。
-
8煮至八分熟放入红枣继续。
-
9都煮熟后撒枸杞，用盐白胡椒粉调味。
-
10出锅撒点葱花。
-
11开吃。
-
12开吃。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐