诗文 | 咸鸭 |
释义 |
食材明细
咸鸭的做法步骤
小窍门
1.鸭肉要用炒好的盐料充分揉搓。
2.晾晒时要放在避光通风处。 3.煮前也可以用温水浸泡2小时,去掉一些盐分。 3.煮好的鸭肉要浸泡30分钟左右再出锅晾凉。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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