“这个是老公的夜宵哦！半夜，玩游戏的老公嚷嚷着饿了，大半夜看了看厨房里所剩无几的青菜，在想，做什么可以又有饭又有菜呢！看了看饭煲里剩下的米饭，想了想，炒个饭吧！即简单又好吃，于是就诞生了这盘色香味俱全的酱油炒饭，从此也成了老公的最爱呢！^_^…”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酱油炒饭的做法步骤
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1将剩米饭盛入大碗中，加入适量酱油再加入少许料酒、糖拌均。
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2热锅倒油，打入鸡蛋液，打散炒熟盛出待用。
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3热锅再次倒入适量油，放入葱末炒香，再倒入拌好的米饭、红椒碎翻炒，最后加入鸡蛋、少许耗油炒均即可。
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4色、香、味俱全的酱油炒饭出锅喽！再配个紫菜汤、来蝶小泡菜，亲们可以开始享用了哦！^_^…
小窍门
米饭最好是凉了的剩米饭，而且不要太软哦！太软就容易炒粘的。青菜可以是家里所剩不多的菜，这样不会浪费哦，或是自己喜欢的都可以。
所属分类：
主食
家常菜