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诗文 生煎春卷
释义
生煎春卷的做法
“春卷想必大家都爱吃,我也不例外。可是外面卖的春卷油太大,看着怕怕,所以我经常买回春卷皮自己包,然后放平底锅里煎着吃,这样比油炸的还好吃呢。”

食材明细

主料
  • 春卷皮 300克
  • 肉丝 100克
  • 金针菇 100克
  • 韭菜 50克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

生煎春卷的做法步骤

  • 生煎春卷的做法步骤:1
    1
    肉丝用淀粉,盐,料酒,胡椒粉腌制片刻,金针菇、韭菜洗净切段。
  • 生煎春卷的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油煸炒肉丝至7成熟。
  • 生煎春卷的做法步骤:3
    3
    加入金针菇翻炒。
  • 生煎春卷的做法步骤:4
    4
    放韭菜翻炒两下就出锅。
  • 生煎春卷的做法步骤:5
    5
    装盘放凉。
  • 生煎春卷的做法步骤:6
    6
    馅冷透后,打开春卷皮,把馅放中间。
  • 生煎春卷的做法步骤:7
    7
    两边折进去少许,然后卷起来靠在盘子边上。
  • 生煎春卷的做法步骤:8
    8
    .....
  • 生煎春卷的做法步骤:9
    9
    平底锅放少许油,放入春卷两面煎金黄即可。
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更新时间:2025/3/16 21:08:40