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诗文
蜜汁梅肉荷叶饭
释义
食材明细
主料
糯米
一碗
辅料
黄甜椒
半个
红甜椒
半个
青豆
适量
香菇
适量
蜜汁梅肉
适量
微辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蜜汁梅肉荷叶饭的做法步骤
1
制作荷叶饭的所有材料。
2
荷叶用清水泡软备用。
3
泡好的荷叶用清水洗净,放到开水里煮一会儿,直到荷叶变得很软时候捞出来。
4
糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。
5
青豆放开水里炒烫一会儿。
6
把红黄甜椒和香菇切成小块备用。
7
把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。
8
泡好的糯米放到篓筐中控净水分。
9
先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。
10
再往米里加入适量的生抽拌匀。
11
再加入适量的耗油拌匀。
12
把拌好的蔬菜放到米里。
13
把糯米和蔬菜充分拌均匀。
14
把洗干净的荷叶铺到锅里。
15
先在荷叶的上面铺上一层米。
16
然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。
17
最后在肉的上面再铺上一层糯米。
18
把荷叶四周拢起包裹严实,用马连草捆严实。
19
电饭煲调到蹄筋/豆类档位,直到蒸好自动断开。
20
蒸好自动排气后打开锅。
21
把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。
22
蒸好的荷叶饭,又香又糯。
23
把糯米饭拌匀,肉肉就露出来了!(*^__^*)嘻嘻……
24
先来一块梅肉尝尝吧!好香的!
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更新时间:2026/1/14 8:30:59