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诗文
胖鱼头炖木瓜
释义
食材明细
主料
胖鱼头
一个
木瓜
适量
辅料
姜
少许
调料
油
少许
米酒
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胖鱼头炖木瓜的做法步骤
1
准备:木瓜。
2
胖鱼头,买的时候叫老板帮忙剁好。
3
热锅放油,下鱼头煎制。
4
稍微煎一下下就好不需要煎到金黄。
5
放入姜片,淋点米酒去腥。
6
然后加入适量的开水大火烧开。
7
放入木耳。
8
盖上盖子炖二十分钟。
9
炖好了调点盐即可。
10
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:40:55