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诗文
桔子酱
释义
食材明细
主料
桔子
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
桔子酱的做法步骤
1
将桔子籽剔除,打细。
2
用砂锅或者不锈钢锅,加入适量冰糖,根据喜欢甜度。
3
大火煮开。
4
中小火不停搅拌,将水分煮干。
5
差不多半个小时,不停搅拌防止糊锅。
6
成品,用洗干净的无水无油瓶子装,带皮微苦。
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/5/10 21:38:22