“不加一滴水的鸡蛋面”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋面的做法步骤
-
1鸡蛋打入面粉中，少加盐。 -
2搅拌成絮状。醒发30分钟。
-
3继续揉搓面团。然后再醒发，让面粉和鸡蛋充分融合。
-
4继续揉面团。
-
5揉好的面团。
-
6西红柿去皮。
-
7西红柿切丁，鸡蛋打散。
-
8煎蛋。
-
9放入西红柿，番茄沙司。
-
10放入煎好的鸡蛋。
-
11放入豆瓣酱。
-
12面团切块。
-
13擀成片。
-
14用面条机压成条。
-
15压好的面条。
-
16锅中烧水。放面条煮。
-
17煮好的面条好劲道，配西红柿酱，酸酸的爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐