“不加一滴水的鸡蛋面”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋面的做法步骤
-
1鸡蛋打入面粉中，少加盐。 -
2搅拌成絮状。醒发30分钟。
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3继续揉搓面团。然后再醒发，让面粉和鸡蛋充分融合。
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4继续揉面团。
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5揉好的面团。
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6西红柿去皮。
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7西红柿切丁，鸡蛋打散。
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8煎蛋。
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9放入西红柿，番茄沙司。
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10放入煎好的鸡蛋。
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11放入豆瓣酱。
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12面团切块。
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13擀成片。
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14用面条机压成条。
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15压好的面条。
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16锅中烧水。放面条煮。
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17煮好的面条好劲道，配西红柿酱，酸酸的爽口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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