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诗文 紫薯饺子
释义
紫薯饺子的做法

食材明细

主料
  • 核桃仁 三勺
  • 面粉 500g
  • 萝卜 一个
辅料
  • 辣椒油 半匙
  • 两匙
  • 香油 半匙
  • 生抽 一匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯饺子的做法步骤

  • 紫薯饺子的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸烂捣碎成泥,取适量面粉倒入紫薯泥和成面团,包上保鲜膜静置20分钟
  • 紫薯饺子的做法步骤:2
    2
    面团揉成长条,切成剂子
  • 紫薯饺子的做法步骤:3
    3
    擀饺皮,中间厚边缘薄些不容易破皮
  • 紫薯饺子的做法步骤:4
    4
    饺馅用的白萝卜切碎,核桃仁在锅里炒熟用擀面杖擀碎,两个拌在一起,加入盐,饺子料,生抽,香油,充分搅拌
  • 紫薯饺子的做法步骤:5
    5
    包成你喜欢的饺子形状
  • 紫薯饺子的做法步骤:6
    6
    生抽,醋,辣椒油,香油,香菜,白芝麻调成汁
  • 紫薯饺子的做法步骤:7
    7
    煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦

小窍门

煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 8:04:54