食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾扯蛋的做法步骤
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1鲜虾剥壳留尾巴，洗净后加料酒，食盐，葱姜段腌制半小时。 -
2最好加点黑胡椒粉去腥。
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3章鱼烧粉加一个鸡蛋。
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4加适量清水搅拌均匀。
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5准备好鹌鹑蛋。
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6小碟子里面倒少许食用油。。
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7将章鱼烧模具预热，用刷子刷一层薄油。
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8舀一匙粉浆到模具中，不要太多，模具的三分之一就可以了。
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9将腌好的虾摆放到模具中。
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10再将鹌鹑蛋打入。
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11烘熟，装盘。
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12撒上海苔碎，挤点色拉酱就完成了。
使用的厨具：料理机
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