食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐先切成大小相当的长方形。 -
2斜刀切成菱形块。 -
3切好菱形片的干豆腐。 -
4烧水水开后加入干豆腐焯2分钟。 -
5放入凉水中浸泡后，捞出控干。
-
6油热爆香葱段和大蒜。 -
7快速加入干豆腐翻炒均匀后加入老抽，生抽。 -
8加入青椒和小米辣翻炒。 -
9勾薄芡。 -
10薄芡倒入锅中翻炒，临出锅放盐鸡精即可。 -
11成品图，男士非常喜欢的一道家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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