“自从电饭煲入厨房，利用率非常高。很多以前煤气灶承担的工作，现在都由电饭煲完成。电饭煲的使用，相对于煤气灶干净卫生了许多，减少了污染。而且，既免去了恐溢出的担心，也少了在煤气灶跟前守候。这款电饭煲煲出的玉米莲藕红豆汤，既美味，又营养丰富。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红豆莲藕汤的做法步骤
-
1红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。 -
2玉米、莲藕洗干净。
-
3红豆连同浸泡红豆的水放入电饭煲内胆，加足量水，盖上盖通电煲。
-
4剥好玉米粒。
-
540分钟后玉米粒放入电饭煲，盖上盖继续煲。
-
6莲藕切成丁。
-
7另起煮锅，莲藕入锅煮熟。
-
8煲至红豆软烂，玉米熟，加适量红糖，断电。
-
9煮好的玉米红豆汤盛入碗中。
-
10再盛入煮好的莲藕，稍加搅拌即可享用。
小窍门
1、红豆提前浸泡，既可以使红豆熟的快，也可以煮出沙沙的口感。
2、莲藕另起锅煮，食用时，红白分明的颜色让食客更有食欲。
2、莲藕另起锅煮，食用时，红白分明的颜色让食客更有食欲。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐