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诗文	自制油条
释义	食材明细 主料 面粉 300g 温牛奶 160g 鸡蛋 一个 辅料 酵母 3g 盐 3g 油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 自制油条的做法步骤 1 酵母放入面粉中拌匀。 2 加入鸡蛋。 3 放入温牛奶和成光滑面团。 4 盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 5 取出稍微揉一下擀成皮。 6 如图切成条。 7 把一个长条放在另一个上。 8 用筷子在中间压一下，切成两段。 9 两头捏一下，盖上保鲜膜醒10分钟。 10 锅中倒入油烧热放入中火油炸。 11 中途翻面。 12 油炸至两面金黄色捞出控油。 13 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   早餐
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