食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
自制油条的做法步骤
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1酵母放入面粉中拌匀。 -
2加入鸡蛋。
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3放入温牛奶和成光滑面团。
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4盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。
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5取出稍微揉一下擀成皮。
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6如图切成条。
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7把一个长条放在另一个上。
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8用筷子在中间压一下，切成两段。
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9两头捏一下，盖上保鲜膜醒10分钟。
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10锅中倒入油烧热放入中火油炸。
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11中途翻面。
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12油炸至两面金黄色捞出控油。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
早餐