食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茶树菇红烧肉的做法步骤
-
1茶树菇。 -
2剪去根部，清洗干净，倒入清水泡30分钟。
-
3猪腿肉。
-
4切成块。
-
5准备豆腐乳2块。
-
6豆腐乳碾成泥，倒入料酒、酱油、老抽拌匀。
-
7烧开一锅水，将肉块倒入锅中焯水5分钟，捞起后用凉水清洗表面的血沫，沥干水分备用。
-
8锅中热油，放入黄冰糖。
-
9炒出糖色。
-
10放入肉块。
-
11煸出油脂。
-
12加适量的盐、红曲粉、胡椒粉，十三香炒匀。
-
13再倒入腐乳酱汁。
-
14撒点鸡精，小火翻拌均匀出锅。
-
15分别放入2个准备好的碗中。
-
16锅里的油和酱汁，不要浪费，倒入茶树菇翻炒入味。
-
17茶树菇铲入红烧肉表面。
-
18入锅蒸35分钟。
-
19时间到出锅。
-
20准备一个盘子，盖住五花肉的碗，倒扣过来。
-
21成品。贴秋膘非红烧肉莫属了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
- 芝麻糊
- 豆豉拌黄瓜
- 蘸水甜竹笋
- 柠檬冰糖雪梨汁
- 美味的香葱芝麻苏打饼干
- 双薯丸子西米露
- 果酱小松饼
- 红烧茄子
- 鲜虾粉丝煲
- 芦笋火腿被蛋卷
- 孜然寸骨赛羊排
- 紫薯玫瑰
- 牛肉泡馍 浓重的北方情结
- 板粟胡萝卜龙骨汤
- 【手卷蛋包饭】--- 周末和孩子一起体验厨房生活
- 玛格丽特饼干
- 板栗红烧肉
- 山药玉米粥
- 南瓜蝴蝶花卷——蝴蝶飞了
- 山药排骨汤——一碗浓汤 一份暖暖的的爱
- 微波炉披萨
- 拌莲藕
- 小山进经典纽约芝士蛋糕（重乳酪蛋糕）
- 手工鸡蛋面
- 简单易上手的萝卜糕——回忆儿时的味道
- unwieldy
- unwilled
- unwilling
- unwillingly
- unwillingness
- unwillingness to do
- unwilling to accept
- unwilling to do
- unwind
- unwise
- unwisely
- unwitting
- unwittingly
- unwonted
- unworkable
- 题龙岩额有赋（明·顾璘）
- 题龙川书隐（明·林鸿）
- 题龙州亭（宋·赵蕃）
- 题龙州小学堂（清末近现代初·郑孝胥）
- 题龙引子朝天画（元·廖大圭）
- 题龙归寺壁（宋·杨万里）
- 题龙归洞下有龙母嶂（明·祝允明）
- 题龙归院一绝借壁间韵（宋·廖刚）
- 题龙护园（明·释今端）
- 题龙旗墨梅（元末明初·郭钰）
- 题龙旗梅（元末明初·郭钰）
- 题龙树寺名流高会图二首（清末民国初·缪荃孙）
- 题龙氏龙州书馆（明·王英）
- 题龙江酒家二首 其一（明·袁凯）
- 题龙江酒家二首 其二（明·袁凯）
- 栋梁梁思成(精)
- 心灵成长系列(共3册)(精)/殷健灵儿童文学精装典藏文集
- 法学家编法学卷(1979-1984)
- 但愿世界会更好——我的父亲梁漱溟
- 员工敬业度(快速提升与案例实操)/新时代管理新思维
- SOA与大数据实战(企业私有云平台规划和建设)
- 学会自我接纳(帮孩子超越自卑走向自信)
- 九十年沧桑：我的文学之路
- 我的百科人生
- 陈光中传(为时代立言的法学大家)
- 老人与海(精)
- 悲惨世界(上下)(精)
- 孤独的小螃蟹/中国儿童文学大视野丛书
- 时光深处(精)
- 中国文化精灵城堡漫游记(10-12共3册)