食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
芦笋炒牛肉的做法步骤
-
1将牛肉切片（事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切） -
2芦笋切段，锅中加水放少许盐 -
3待水开了，下芦笋煮3分钟，捞出后放入冷水中 -
4锅置中高火，放油，下姜末蒜末炒出香味，放牛肉片一起炒至牛肉断生（大约几分钟） -
5放入尖辣椒和芦笋炒1分钟左右，加入酱油料酒，继续炒2分钟，关火 -
6鲜美的芦笋炒牛肉就完成了。
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