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诗文
三汁焖锅
释义
食材明细
主料
鸡翅
300g
鲍鱼
三只
辅料
土豆
一个
青椒
1个
洋葱
一个
芹菜
一条
胡萝卜
一个
红椒
1个
调料
东古海鲜酱
一勺
一品鲜酱油
适量
上等蚝油
一勺
蜂蜜
半勺
盐
适量
番茄沙司
一勺
白糖
适量
酸咸 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三汁焖锅的做法步骤
1
青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。
2
碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。
3
锅里热油放入大葱爆香,再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会,加入半勺盐、白糖,一勺一品鲜酱油调底味。
4
放入鸡翅,每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟(过程不需要加水,蔬菜会有水分)。
5
再加入鲍鱼,小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:21:36