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诗文	鱼香酸辣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 酸辣椒 适量 辅料 青椒 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 鱼香粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼香酸辣肉的做法步骤 1 备酸辣椒，青椒，五花肉。 2 五花肉切片，辣椒切段。 3 先炒肉，。 4 翻炒片刻，淋上酱油炒匀。 5 放点盐炒至出油。 6 放进酸辣椒炒入味。 7 再放进青椒炒匀。 8 放一点点清水。 9 煮二分钟。 10 出锅时，放上十三香，鱼香粉，鸡精即可。 11 出锅装盘。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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