食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣炒花蛤的做法步骤
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1辣椒、葱、姜和蒜切好备用 -
2花蛤泡水加香油让其吐沙，时间自己控制，越久越好
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3放入切好的辣椒和葱姜蒜炒香，再加黄酱炒香
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4倒入花蛤炒至开口，再加入适量料酒炒至八成干，再加入香菜翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
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