“最近宝宝对色彩艳丽的东西食欲更好，所以妈妈把饭团做成了彩色的，用蔬菜汁做的颜色，饭里包着肉和蔬菜很适合小朋友的胃口。
如果你的宝宝最近吃腻了白饭，看厌了餐桌，妈妈们试试这个吧。饭团的颜色妈妈们可以按自己家的食材随意做哈。
食材:紫甘蓝，胡萝卜，菠菜，大米
辅料:一些肉末，青豆，玉米粒，绿萝卜
工具:印花模具，保鲜膜，料理机原汁机破壁机随意吧，只要能出蔬菜汁就行。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩色饭团的做法步骤
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1把各种蔬菜处理干净后用料理机打成蔬菜汁。菠菜要用开水焯过去掉草酸才可以用来榨汁,这一步不能省略的。 -
2把打好的蔬菜汁一一放入适量的米，把米浸泡在蔬菜汁里，蔬菜汁泡米最好时间久点这样颜色漂亮些，晚上泡好可以白天蒸。
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3米泡好后就可以上火蒸了，把米蒸熟。宝宝的量我用的不多，一个颜色一小把，就可以了。米蒸熟后颜色有些变化，不只是米，面条馒头用天然的蔬菜汁和面蒸熟后颜色都会变的，所以妈妈们这个可以判断食物是用的色素还是果蔬汁。
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4把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟，一会要包入饭团里。
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5把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟，一会要包入饭团里。
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6最后用花型模具压出几个蔬菜花，蔬菜最好处理熟，把花放到饭团上做装饰就可以了，其实我感觉用摊熟鸡蛋饼做这个小花更适合，软度适中，最主要的是我家宝超级喜欢。提示下馅料别包的太多，要不漏馅要不就是不好成型，米饭温热的时候最好做形状了，而且粘度好。
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7我是爱折腾的妞妞，谢谢大家喜欢我，爱你们，以后一起交流一起努力。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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