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诗文
肉片炒莴笋
释义
“莴笋脆嫩,肉片鲜香。”
食材明细
主料
肉片
100g
莴笋
200g
辅料
姜丝
1勺
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
红薯粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉片炒莴笋的做法步骤
1
莴笋去掉皮,切成片,放入盐抓匀。
2
肉片中放入盐抓匀,放入红薯粉抓匀包裹。
3
油热以后,放入肉片。
4
肉片翻炒变色后放入姜丝爆香。
5
放入莴笋片翻炒
6
翻炒均匀加入盐调味。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:25:07