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诗文	辣椒炒瘦肉
释义	食材明细 主料 生粉 适量 辅料 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒瘦肉的做法步骤 1 瘦肉份量自己决定。 2 辣椒稍微比瘦肉多一点。 3 把辣椒切丝待用。 4 瘦肉切好待用。 5 开小火倒一点油把瘦肉放进锅里炒半分钟左右，用水、酱油、生粉放一起捣一下再倒进锅里煮水不要煮干。 6 然后把切好的辣椒倒进锅里跟瘦肉一起炒几分钟就可以出锅了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。