食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝。 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液。 -
4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
5随后，利用炒鸡蛋的油，下入胡萝卜丝翻炒一下。 -
6接着，合入莴笋丝翻炒翻炒。 -
7然后，炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精。 -
8调味翻炒翻炒，即成。 -
9出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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