食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
菊花鱼的做法步骤
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1鱼尾去骨取肉。 -
2先切直刀细条，注意不要切坏鱼皮。
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3切斜刀，第三刀切断。
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4切好后用水冲洗干净。
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5洒上少许盐，入点底味。
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6放入面粉里，使鱼沾满面粉，然后拍净。
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7油锅六成热时，下鱼肉炸。
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8炸至略显金黄时起锅控油。
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9锅留少许油，下蒜头煎香，下番茄酱、白糖炒。
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10去掉蒜头，下白醋拌匀即可。
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11把番茄酱淋在菊花鱼上面便ok了，有条件的可来点适量的摆盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双丝炒蛋
- 酸奶杯
- 家常烩老板鱼
- 炸猪排
- 金丝鹌鹑蛋
- 白糖小包子
- 剁椒荷包蛋
- 煮鱼丸
- 洋葱炒牛肉
- 农家煎饼
- 炒笋丝
- 汤圆
- 糯米团子红豆汤
- 夏威夷果巧克力脆片
- 焖面
- 芝士蛋糕
- 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭
- 扁豆丝炒肉
- 奶香手抓饼
- 芦笋炒肉
- 炸油条
- 炸虾
- 米饭菠菜鸡蛋饼
- 海带萝卜炖牛肉
- 鸡油辣椒丝炒蛋
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- 闰七月二十三夜记梦诗二首（元末明初·王冕）
- 闰七月二十日侍知府寺簿先生为石鼓山向园之（宋·赵蕃）
- 闰七月二日长寿石公招同毛匏村司马张损持吉（明末清初·陈恭尹）
- 闰七月五日雨中记所见（宋·赵蕃）
- 闰七月十五夜作（元末明初·徐贲）
- 闰七月十五日夜泊沧州看月（清·章恺）
- 闰七月十六日山中早发（元末明初·郭钰）
- 闰七月十夜独酌（明·刘崧）
- 闰七月（近现代·佟绍弼）
- 闰三月一日与永兴王宜川王赏花（明·朱诚泳）
- 闰三月七日城西访友不遇马上口占（元·宋褧）
- 闰三月三日北山看花不与盟（元·张雨）
- 闰三月二十八日午门应制赐宴及烛（清·马世俊）
- 闰三月二日发船广州来归亭下之官宪台（宋·杨万里）
- 闰三月二日赴夕山宗丈招集即事（明·许邦才）
- 对联/中华优秀传统艺术丛书
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