“很是喜欢海南岛文昌菠萝鱼的味道。又特别喜欢吃家乡宫保肉丁，心血来潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
宫保肉丁菠萝飘香的做法步骤
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1把肉切丁 -
2菠萝破开，用刀掏空。菠萝切跟肉差不多大小的丁
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3热锅旺油，把码好水豆粉肉丁放油锅，快速炒散。在放豆瓣酱，泡椒炒上色，继续放菠萝丁，油炸花生米，红海椒一起炒会，放白糖，醋就可以啦【麻辣咸香略带甜酸味】
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4把炒好的肉丁，放掏空的波莱里。热量跟菠萝相遇，菜是越来越香
小窍门
麻辣咸香略带甜酸味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜