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诗文
酸辣莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
260克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
葱段
适量
配料
生抽
适量
香醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣莲藕的做法步骤
1
材料:莲藕
2
郫县豆瓣酱、葱段
3
将莲藕洗净去皮。
4
放在案板上切成片。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
6
接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
7
然后,搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
8
最后,加适量的生抽。
9
加适量的香醋。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段,即可。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 9:25:50