网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	菠萝包
释义	食材明细 面团料 高筋面粉 400克 低筋面粉 100克 酵母 5克 盐 5克 鸡蛋 50克 酸奶 100克 水 150克 黄油 50克 菠萝皮料 黄油 90克 糖粉 90克 盐 1克 鸡蛋液 65克 低粉 100克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 菠萝包的做法步骤 1 面团料除了黄油外的所有原料加入面包机。 2 启动8档和面发面档，开始第一次和面，和面结束停止机器，不要发酵。 3 第一次和面后，面团还不能拉出一个薄膜。 4 启动面包机，第二次和面，不发酵，第二次和面后，已经能勉强成薄膜了。 5 加入黄油，开始第三次和面与第4次和面。 6 和面结束后，已经能拉出一张薄膜了，这样就可以进行发酵了。 7 看看薄膜的状态，即使有裂口，裂口周围也非常圆滑，这样可以了. 8 发酵成两倍大就可以了。 9 发酵的时候，做菠萝皮，黄油加盐，用手动打蛋器打发。 10 打发成这个样子颜色变白就可以了。 11 加入糖粉继续打发。 12 打发颜色发白即可。 13 分两次加入蛋液，搅拌均匀。 14 打发成这样颜色发白就好。 15 筛入低筋面粉。 16 用刮板活成面团，不用反复和面，否则会偏硬。 17 把发酵好的面团分成60克每个。 18 把菠萝皮面团平均分成16份。 19 取一个菠萝皮，压扁。 20 把压扁的菠萝皮盖在面包团的上面。 21 用菠萝印压包好的面团。 22 这样就压出了漂亮的菱形块儿了。 23 把菠萝包摆入烤盘，刷全蛋液，二次发酵成两倍大。 24 把菠萝包摆入烤盘，刷全蛋液，常温二次发酵成两倍大。 25 烤箱180度预热，预热好后把面包入烤箱中层烤20分钟左右。 26 烤至表面金黄，晾凉食用。 27 松软可口，菠萝皮则香脆。 使用的厨具：电烤箱
随便看	自制台湾芋圆 红烧肉 麻婆豆腐 蔬菜宽粉炖牛肉 甲鱼大枣养颜汤 日式茶碗蒸蛋 花生豆豉蒸排骨 酸奶蛋糕----特殊的口感让人回味悠长 千岛酱魔鬼蛋 乱炖一锅鲜 肉末雪里蕻 青椒鱿鱼花 辣蒸比目鱼 红烧鲈鱼 黑椒三丝 果珍木瓜 黄金咖喱猪排饭 【糖醋排骨】超级无敌美味经典菜 【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥 燕麦核桃球 【面食之都的美食~正宗山西面食】豆角焖面 塔吉锅什锦焖饭 【简单又美观，健康又美容】水晶白玉菊 什锦豆干 酱烧黄花鱼 robot arms robotclong hair robotic surgery robs boots robson green robs tuition robs world latest origami robs would rob the cradle robusta coral robusta vs arabica robust intelligence rock and roll rock art rockaway beach 十二月初四夜同吴资深陈明叔宿观山（宋·赵蕃） 十二月初四夜大雪用东坡尖叉韵二首（清末民国初·曹家达） 十二月初四日夜三更梦睡觉蛀齿脱落口占一绝（明·郑真） 十二月初四日游吴山院（宋·葛胜仲） 十二月十一书事（清·丘逢甲） 十二月十一日至唐闸舟中遇雷雨次日雪（清末民国初·沙元炳） 十二月十一日视筑堤（宋·陆游） 十二月十一日进会典（明·顾清） 十二月十一日雷电有作（宋·刘敞） 十二月十七夜为甲作（当代·卢青山） 十二月十七夜明日立春（清末近现代初·黄节） 十二月十七日五弟初度（明·袁宏道） 十二月十七日夜坐达晓，寄子由（宋·苏轼） 十二月十七日大雪舟次戴埠不能入山用东坡聚（清·齐学裘） 十二月十七日归故园酌红梅花下（宋·舒岳祥） 中国近代史+给孩子的历史常识（套装共2册） 食品微生物风险评估(中国轻工业“十四五”规划教材/高等学校食品质量与安全专业适用 人类灵魂工程师 教师 考研公共日语千词斩 世界名著导读 交大记忆（第3辑） 给孩子的人工智能课 乘着轮船去探险 初中英语教学中学生评判性思维能力的培养研究 飞花令 江山胜迹 笃学与崇实:小学"创意科学"课堂的研究与实践 中小学生校外体育活动指南 陇原余周 甘肃宁县石家墓地出土文物集萃 新经典日本语(听力教程)(第三册)(第三版)精解与同步练习册 萝轩变古笺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。