“突然想吃了……家里的原材料少、又不想出门、做个简单版的满足下口腹……”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
简单炸鲜奶的做法步骤
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1把奶加入适量淀粉、调匀倒入锅里、最好是不粘锅、我这是炒锅、要不停的搅拌 -
2成米糊状就倒入碗里、碗里放入保鲜膜、方便取出、我用的淀粉多了些、
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3放入冰箱冷冻3小时、我是头天晚上做了放冰箱了一夜、切成块、不要太薄
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4用面粉和少量淀粉调成面糊，待用
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5裹上面糊，面糊稠一点没事，
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6下锅炸，油热个7，8分再炸。中间小火一会，最后大火出锅。
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7还挺脆的，原以为原料少，没想到口感不错！孩子也很喜欢
小窍门
在煮奶的时候别忘记放糖，甜度随意
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃