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诗文
孩子要吃的番茄鹌鹑蛋
释义
“酸酸甜甜孩子最爱?口感脆弹……”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
一斤
辅料
盐
适量
番茄酱
适量
蒜瓣
适量
油
适量
醋
适量
糖
适量
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄鹌鹑蛋的做法步骤
1
买好的鹌鹑蛋、放在锅里煮熟、煮的时候放些盐、好剥皮
2
煮好后、用凉水冲凉一下、很好剥皮……
3
倒少量油、放入鹌鹑蛋煎炸下
4
煎到表面成虎皮样捞出待用……
5
放入番茄酱、糖、醋、调成酸甜汁
6
锅里倒油、放入蒜蓉……
7
倒入调好的酸甜汁
8
倒入煎好的鹌鹑蛋
9
开动喽……
小窍门
煎的时候不要煎老了……
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/20 12:36:53