正宗原味鸡蛋仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将所有的主食材准备齐全，面粉，玉米，淀粉，牛奶，白砂糖，鸡蛋，黄油，泡打粉。
2
两个鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3
加入牛奶再次拌匀。
4
黄油放入温水中隔水融化，然后将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。如果没有黄油，就用无色无味的植物油来代替，玉米油，葵花籽油都可以。
5
将面粉和玉米淀粉混合拌在一起，然后过筛到上一步的蛋液中。
6
用手抽搅拌成细腻柔滑的状态，多一点耐心，搅拌至没有颗粒的状态。
7
ACA早餐机提前预热，然后用刷子在鸡蛋仔烤盘上刷一层融化的黄油。
8
拌好的面糊装到一个玻璃杯中，将玻璃杯中的面糊倒入鸡蛋仔烤盘上，一次不要淋得过多，防止面糊从四周溢出来。
9
将早餐机的上盖盖上，双手握着机器180度翻转，将底部朝上晃动十几秒钟，然后再将机器翻转回去。定时大概10分钟左右，时间差不多的时候可以掀开上盖看看，随时观察鸡蛋仔的上色是否达到自己满意的程度。喜欢外皮酥脆的可以适当增加烤制的时间。
10
趁热取出来卷起来，放入一个玻璃杯中定型，冷却后就成了一个卷曲的形状。
11
夏天还可以放入一颗冰激凌，装饰一些应季的水果，好看又好吃。外酥里软，奶香味比较浓郁，特别好吃哦，很受小朋友的喜欢。
12
喜欢的朋友收藏起来试试看哦。

诗文	原味鸡蛋仔
释义	“鸡蛋仔主要由面粉，鸡蛋，黄油糖，等食材制作而成。最早的鸡蛋仔只有原味，到后来发展出各式各样的口味，有朱古力鸡蛋仔，海苔鸡蛋仔，火腿玉米鸡蛋仔，香葱鸡蛋仔等等，可根据人们的口味来选择。随着物质生活的极大改善，很多新奇的小家电的普及，如今在家也能做好吃的鸡蛋仔，味道一点不比外面买的差。” 食材明细主料鸡蛋 2个面粉 120克玉米淀粉 60克牛奶 120克泡打粉 4克辅料白砂糖 45克黄油 40克甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度原味鸡蛋仔的做法步骤 1 将所有的主食材准备齐全，面粉，玉米，淀粉，牛奶，白砂糖，鸡蛋，黄油，泡打粉。 2 两个鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 3 加入牛奶再次拌匀。 4 黄油放入温水中隔水融化，然后将融化的黄油加入到鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。如果没有黄油，就用无色无味的植物油来代替，玉米油，葵花籽油都可以。 5 将面粉和玉米淀粉混合拌在一起，然后过筛到上一步的蛋液中。 6 用手抽搅拌成细腻柔滑的状态，多一点耐心，搅拌至没有颗粒的状态。 7 ACA早餐机提前预热，然后用刷子在鸡蛋仔烤盘上刷一层融化的黄油。 8 拌好的面糊装到一个玻璃杯中，将玻璃杯中的面糊倒入鸡蛋仔烤盘上，一次不要淋得过多，防止面糊从四周溢出来。 9 将早餐机的上盖盖上，双手握着机器180度翻转，将底部朝上晃动十几秒钟，然后再将机器翻转回去。定时大概10分钟左右，时间差不多的时候可以掀开上盖看看，随时观察鸡蛋仔的上色是否达到自己满意的程度。喜欢外皮酥脆的可以适当增加烤制的时间。 10 趁热取出来卷起来，放入一个玻璃杯中定型，冷却后就成了一个卷曲的形状。 11 夏天还可以放入一颗冰激凌，装饰一些应季的水果，好看又好吃。外酥里软，奶香味比较浓郁，特别好吃哦，很受小朋友的喜欢。 12 喜欢的朋友收藏起来试试看哦。使用的厨具：其他所属分类：烘焙下午茶
随便看	轻乳酪蛋糕凉拌菜（１０）凉拌茄条干菜蒸肉糜黑蒜章鱼小香肠自制海苔肉松豆豉炒苦瓜银针鱼炒蛋天津小吃——桂花小豆粥家庭装苹果派唯依皮蛋时令最夯——韭菜花辣椒炒鸡杂提子菠萝包花生椰香糯米糊小时候记忆：七夕节传统面食——【七夕巧果】三蔬蕨根粉彩虹醇品咖啡韭菜虾仁芙蓉蛋超萌版小狗豆沙糯米糍肉片豆腐夏日面食首选——荞麦冷面豆腐渣猪肉虾仁丸子香菇面筋海南椰子饭—原汁原味版妈妈最爱---家常包菜

食材明细

原味鸡蛋仔的做法步骤