食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小猪豆沙包的做法步骤
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1南瓜蒸熟。 -
2去皮碾成泥。
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3放温凉后加入酵母粉。
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4加入面粉和成面团。发酵至两倍大。
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5另外再取面粉加入酵母粉，和一块白面团。发酵至两倍大成蜂窝状。
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6将面团揉搓排气，盖上湿布备用。
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7将黄面团搓长，分成等量大小的面团。
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8把面团按扁，包入豆沙馅儿。
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9将包好的面团搓成圆形。
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10取一小块白面，搓成长棍棍，切一些小块做猪鼻子。
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11再把剩下的面棍棍擀平，切成小三角片，做猪耳朵。
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12拿一个包好的面团，取两片白面片贴在顶上当猪耳朵。
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13再取一小块切好的小面团贴中间，用牙签扎两个洞当鼻孔，猪鼻子做好了。
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14贴两粒黑芝麻当眼睛。
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15小猪全部做好了。
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16把做好的小猪包摆在蒸锅里，盖上锅盖醒15分钟。开火烧上汽后蒸20分钟。闷5分钟。
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17萌萌哒小猪豆沙包。
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18是不是简单又可爱??
小窍门
蒸南瓜水分很大，和面的时候先不要加水。
使用的厨具：蒸锅
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