诗文 | 快手菜——西芹百合 |
释义 |
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食材明细
西芹百合的做法步骤
小窍门
1、芹菜变软后立刻要放入百合,炒制几分钟即可,时间不能太长,否则芹菜变烂,百合也不脆了,影响口感。
2、百合尽量买兰州产的新鲜百合,一般超市都有售,真空包装的,这不是做广告哦,这种百合属于甜百合,入口香甜,因此做菜来说,味道比较好。
使用的厨具:炒锅
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