食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
糯米排骨的做法步骤
-
1糯米至少提前一夜浸泡，时间长点更好（夏季气温太高，浸泡时需冷藏）。
-
2排骨在凉水中浸泡，以去除血水，彻底洗净，加葱姜丝，老抽，生抽，花椒粉，油腌制2小时以上。
-
3干荷叶提前浸泡，在热水中焯烫半分钟至软。
-
4腌好的排骨以及剩余的料汁与糯米香菇加盐拌匀，不爱吃姜的可以把姜丝挑出。
-
5取两张荷叶重叠，放入一半量，倒入些容器底的料汁，包裹严实即可。另外两张荷叶一样操作。
-
6蒸锅加足量水，荷包平放入蒸屉，大火蒸半个小时后，把荷包翻面一下，避免上面的糯米接触不到料汁而不容易蒸熟。继续中火蒸1个小时即可。
小窍门
也可以先把米蒸熟，再与腌制好的排骨和香菇拌匀，这样包入荷叶后，再上锅蒸半个小时就好了。而糯米也不需要提前浸泡，省时
- 番茄酱
- 花无百日红——花朵馒头
- 蜜苹果
- 一口一个的迷你狮子头-----浇汁小肉丸
- 【花生鸡肉汉堡】5分钟就搞定的早餐
- 幸福美食：颠覆传统口味之黄豆酱小葱拌八带
- 花生焖猪手/猪蹄
- 幸福美食：鲜味十足的微波蛤蜊
- 拌苦笋
- 咖喱猪扒
- 筒易美式午餐——火鸡培根三明治（Turkey Club)
- 美味蒸茄子
- 爽口娃娃菜
- 肉粒干煸四季豆
- 风味大包
- 山药木瓜汤
- 继续发面——麻酱花卷和糖三角
- 冰镇《榨菜皮蛋拌豆腐》
- [快手菜]——锅塌牛肉
- 家常汤面——我的营养早餐
- [我爱烘焙]第一次尝试手工白土司
- 刺身三文鱼
- 橙味瓜条
- 茄汁鲅鱼
- 【芒果冻芝士】
- 乌集之交
- 乌集之众
- 乌集什么什么的成语
- 乌面什么什么的成语
- 乌面鹄形
- 乌飞什么什么的成语
- 乌飞兔走
- 乌鸟之情
- 乌鸟什么什么的成语
- 乌鸟私情
- 乌鸦喝水的故事用英语怎么说
- 乌鸦回来了用英语怎么说
- 乌鸦用英语怎么说
- 乌鹊什么什么的成语
- 乌鹊通巢
- 书事（当代·卢青山）
- 书事（当代·陈振家）
- 书事（明·刘崧）
- 书事（明·方孝孺）
- 书事（明·桑悦）
- 书事（明·沈守正）
- 书事（明·申光汉）
- 书事（明·胡奎）
- 书事（明·陶安）
- 书事（清·丘逢甲）
- 书事（清·濮文暹）
- 书事（清·谭宗浚）
- 书事（清末近现代初·郑孝胥）
- 书事（近现代·庞俊）
- 书事（金·冯子翼）
- 猎人(NO.8拍卖会开始)
- 非如此不可--顾准传
- 檀香花环
- 建国后十七年马克思主义哲学大众化研究
- 高中英语/哪里不懂查哪里
- 中国音乐史/中国文化艺术名著丛书
- 中国戏剧史/中国文化艺术名著丛书
- 中国娼妓史/中国文化艺术名著丛书
- 中国风俗史/中国文化艺术名著丛书
- 中国目录学史/中国文化艺术名著丛书
- 产品符号语意(产品设计高等院校设计专业十二五规划教材)
- 中国画学全史/中国文化艺术名著丛书
- 中国俗文学史(上下)/中国文化艺术名著丛书
- 中国文化史(上中下)/中国文化艺术名著丛书
- 中国伦理学史/中国文化艺术名著丛书