正宗五香干梅菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	五香干梅菜
释义	“梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。腌制梅菜，用的是芥菜的一种，收成后用盐经特别的工艺腌制而成，有咸梅菜和甜梅菜。用新鲜的梅菜菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。腌制好的梅菜外观黄中带青，有少量盐分淅出，手感柔软，有浓郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。梅菜不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等美食。” 食材明细主料五香干 50g 梅菜 500g 辅料盐适量油适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度五香干梅菜的做法步骤 1 切好的五香干和梅菜 2 锅内放有放入五香干 3 放入梅菜 4 加点葱 5 翻炒均匀即可小窍门梅菜本来就有咸，无需加盐使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐
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