食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
大葱炒猪肝的做法步骤
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1猪肝切薄片加入适量水和白醋浸泡。 -
2浸泡一段时间后的猪肝冲洗去醋味控净水，加入适量盐、鸡精、木茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制好备用。
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3料头切好备用。
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4锅烧热下油、葱、姜、洋葱爆香。
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5下猪肝翻炒，有条件最好猪肝拉过油更好。差不多熟时调好味，下香油翻匀出锅。
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6装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
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- 白菜冻豆腐汤
- 银耳莲子羹
- 粉红水晶石榴汁
- 精巧别致蛋白糖
- 酒酿红枣鹌鹑蛋汤
- 虾皮青菜炒鸭蛋
- 日式棉花蛋糕
- 千层面包
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- 绿豆沙
- 解暑酸甜菠萝水
- 清蒸鲈鱼（加肉版）
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- 洋葱土豆丝
- 家庭自制营养的南瓜油条
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- 辣椒炒肉丝
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