食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶油烤鱼的做法步骤
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1鳕鱼洗净，放盐和白胡椒粉腌制30分钟 -
2鳕鱼表面沾少许面粉
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3不粘锅内放少许油
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4放入鳕鱼煎炸，最好炸到双面焦黄
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5炸好的鳕鱼放在烤盘中
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6利用锅内剩的油炒芦笋
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7放入口蘑
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8放少许盐，
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9将芦笋和口蘑也放在烤盘里
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10锅内放油
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11放面粉，中火翻炒，油和面粉比例是1：1
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12分多次慢慢放入牛奶，炒至粘稠妆
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13将牛奶糊抹在鳕鱼上
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14表面均匀撒上马苏里拉
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15烤箱预热200℃，放入烤盘，大概烤7-8分钟，烘烤至表面金黄即可
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16成品图。
使用的厨具：烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐