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诗文 自制麻花
释义
自制麻花的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

自制麻花的做法步骤

  • 自制麻花的做法步骤:1
    1
    把所有用料都放入盆中,具体多少我也说不准,就是把用料揉成个面团,不能太硬就可以了。
  • 自制麻花的做法步骤:2
    2
    揉好的面团饧30分钟。
  • 自制麻花的做法步骤:3
    3
    饧好的面团擀成薄一点的面片。
  • 自制麻花的做法步骤:4
    4
    再把边角去掉,切成小条。
  • 自制麻花的做法步骤:5
    5
    把两个小条叠在一起,左手压着不动,右手往一个方向搓。
  • 自制麻花的做法步骤:6
    6
    收口捏在一起,提起来用手扭一下就成麻花生坯了。
  • 自制麻花的做法步骤:7
    7
    锅中放油烧至六成热,放入麻花生坯。
  • 自制麻花的做法步骤:8
    8
    炸至金黄色捞起沥干油,放凉后再吃。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 19:00:24