诗文 | 情人节礼物之恋恋巧克力夹心饼干 |
释义 |
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食材明细
巧克力夹心饼干的做法步骤
小窍门
1.巧克力我用的是纯黑巧克力,怕苦的小伙伴可以换成50%的黑巧克力,不建议用牛奶巧克力,做出来的饼干会太甜。
2.黄油无需软化,从冰箱取出之后就可以用。 3.印饼干的时候,尽量一次性印多一点。反复擀开的面团烘烤之后就没有一次擀开的那么酥脆。 4.摆饼干的时候,直接记得要留有一定距离,防止饼干烘烤之后膨胀,粘到一起。 5.烘烤的时间和温度请根据自己烤箱的温度进行调节。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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