食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1从市场买来的青虾一斤。 -
2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 -
3葱姜切小段备用。 -
4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。 -
5油热后放入腌制好的虾。 -
6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。 -
7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。 -
8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
使用的厨具：焖烧锅
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