食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1材料切丁。 -
2鸡胸肉切丁加入淀粉，料酒，盐拌匀腌制半个小时。
-
3热油炒鸡肉至变色捞起。
-
4锅底留油加入蒜葱，辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
-
5依次放入胡萝卜，鸡胸肉，黄瓜，花生米翻炒。
-
6最后加入酱油，糖，盐，醋，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐