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诗文
荞子炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
荞子
适量
鸡蛋
两个
辅料
米椒
几个
红辣椒
一个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
荞子炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
荞子切成小段、米椒切成小圈、红辣椒斜切。
3
鸡蛋磕入碗中划散。
4
起锅烧油,油七成热时。
5
下入鸡蛋快速翻炒,盛出待用。
6
锅中留油,下入荞子和辣椒翻炒断生至软。
7
加入鸡蛋翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀出锅。
8
好了??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/30 2:34:56