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诗文 大棒骨炖冬瓜
释义
大棒骨炖冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 大棒骨 适量
  • 冬瓜 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 姜片 适量
  • 开水 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

大棒骨炖冬瓜的做法步骤

  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：1
    1
    大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：2
    2
    洗净浮沫。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：3
    3
    准备好，洋葱.姜片。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：4
    4
    大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：5
    5
    放盐，炖10分钟。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：6
    6
    准备香菜.蒜末。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：7
    7
    切好的冬瓜，放入锅内。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：8
    8
    待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：9
    9
    成品。
  • 大棒骨炖冬瓜的做法步骤：10
    10
    汤鲜味美。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/14 22:28:53