“自做面包以来觉得没有一个像样的作品，觉得这个还不错，一定得发，好几天前就做了。吃的很绵软，菠菜汁上色效果也不错，很漂亮又健康！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠菜汁餐包的做法步骤
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1称量好所以原料备用 -
2除黄油外所有原料按先液体后干粉的顺序放入面包桶，用筷子拌匀，静置5分钟，之后开启一个30分钟的和面程序。
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3和面进行15分钟的时候加入切碎的黄油继续和面。
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4和面结束再选一个发酵程序，当面团发到原来2倍大的时候用蘸面粉的手指戳个洞，洞洞不回缩不变形就发酵好了。
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5取出面团按压排气后分成九等份滚圆，松弛10分钟。
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6再次揉园放入刷了一层植物油的八寸蛋糕模，放入烤箱发酵。
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7发酵好表面刷全蛋液撒上芝麻，上下火160度30分钟。中间可根据烤色调节上下火温度。
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8烤好取出晾凉。
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9倒扣脱模，刷了油非常好脱模。
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10成品。
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11撕开的，拉丝效果不错。
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12掰开的。
小窍门
烤箱温度根据烤的程度及自家烤箱情况进行适当的调节。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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