食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉丝小肉包的做法步骤
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1将梅花肉剁成肉末。 -
2大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。 -
3将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。 -
4排气，分坯，擀成面片。 -
5包制粉丝肉馅。 -
6如图所示。 -
7依次包好。 -
8放入刷了油的蒸笼上。 -
9放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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- 蛋糕卷
- 酱烤排骨
- 南瓜饼
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- 胡萝卜炖南瓜汤
- 凉拌土豆丝
- 网红鸡爪
- 南瓜小方
- 胡萝卜素烧麦
- 牛肉炒豆芽
- 水炒蛋
- 蒸腊肠
- 酱汁小鸡腿
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- 西葫芦肉馅饺子
- 黄豆酱蒸月亮鱼
- 杂粮粥
- 上汤娃娃菜炖冻豆腐
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- 剁椒娃娃菜蒸粉丝
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