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诗文	香煎豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 辣椒粉 适量 香菜 适量 生抽 适量 醋 适量 辣椒油 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎豆腐的做法步骤 1 碗中放入红辣椒末，香菜末，生抽，醋辣椒油搅拌均匀备用 2 豆腐切厚片 3 豆腐片先沾一层干淀粉 4 沾鸡蛋液 5 锅中多放一点油烧热放入豆腐 6 依次全部放入锅中 7 煎制两面金黄即可 8 煎熟装盘，沾调好的料汁即可食用。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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