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诗文 菜花番茄蛤蜊汤
释义
菜花番茄蛤蜊汤的做法
“蛤蜊肉可滋阴养液,利水化痰,清热凉肝。”

食材明细

主料
  • 菜花 200克
  • 西蓝花 适量
  • 番茄 1个
  • 蛤蜊 适量
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 番茄酱 1勺
  • 2克
  • 美极鲜味汁 0.5勺
  • 浓缩鸡汁 适量
  • 植物油 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤

  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:1
    1
    准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:2
    2
    菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡,蛤蜊肉洗净,番茄洗净去皮切块。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:3
    3
    锅中油热爆香葱姜。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:4
    4
    下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:5
    5
    倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:6
    6
    加入美极鲜味汁。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:7
    7
    加入适量盐。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:8
    8
    加入番茄酱烧煮20分钟。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:9
    9
    最后淋入水淀粉勾芡。
  • 菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤:10
    10
    装入碗中即可。
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更新时间:2024/10/19 21:28:27