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诗文
菜花番茄蛤蜊汤
释义
“蛤蜊肉可滋阴养液,利水化痰,清热凉肝。”
食材明细
主料
菜花
200克
西蓝花
适量
番茄
1个
蛤蜊
适量
辅料
葱姜
适量
配料
番茄酱
1勺
盐
2克
美极鲜味汁
0.5勺
浓缩鸡汁
适量
植物油
适量
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤
1
准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。
2
菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡,蛤蜊肉洗净,番茄洗净去皮切块。
3
锅中油热爆香葱姜。
4
下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。
5
倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤。
6
加入美极鲜味汁。
7
加入适量盐。
8
加入番茄酱烧煮20分钟。
9
最后淋入水淀粉勾芡。
10
装入碗中即可。
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更新时间:2026/2/3 17:52:03