“这道菜虽然是纯素的菜，但是有了豆干，植物蛋白丰富，甜椒和芹菜则富含维生素和微量元素，可以给孩子们提供比较全面的营养，而且做法非常简单快捷，时候校园餐桌。
祝愿孩子们：像春天的太阳，冉冉升起在祖国未来的天空！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜椒芹菜炒豆干的做法步骤
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1彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁。 -
2锅中放少许油，炒香姜末， -
3放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入。翻炒至芹菜断生 -
4放入彩椒。 -
5加蚝油 -
6翻炒均匀即可关火。 -
7用彩椒底做容器，装盘
小窍门
这道菜是比较清淡的，咸味来自蚝油，不放盐的。如果口味重的可以适当放一点点盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜