食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青椒鸡肉煎饺的做法步骤
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1面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟，期间揉一次 -
2鸡胸肉切块，放入料理机打成肉糜
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3加入青椒末
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4加入花椒粉，黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，鸡汁，清水，3勺植物油和葱花搅打上劲
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5面团揉匀，分成若干小剂子，擀成饺子皮
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6锅中加入2勺植物油，放入包好的饺子小火煎
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7至底部金黄后加入没过饺子1/3的清水，盖盖中火焖至听到噼啪声时关火即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 青椒肥肠盖浇面
- 酸菜豆腐烩土豆丝
- 红花蒸蛋
- 经典家常炸萝卜素丸子（不油腻外焦里软）炸豆腐丸子
- 糖醋排骨
- 湖北鱼糕
- 虾饺
- 西红柿虾仁打卤面
- 小白菜豆腐包
- 草鱼可以吵着吃
- 芋头鸡块盖面
- 梅干菜红烧肉
- 大列巴面包
- 麻辣鸡翅尖
- 西芹炒肉
- 蒜茸粉丝龙虾尾
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- 红烧肉炒丝瓜
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